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K

BerufHerkunftBedeutungErklärung
Kaffeeschänker   ->Schänker  
Kälberstecher   Schlächter  
Kalchbrenner   Kalkbrenner stellt durch Erhitzen Kalk aus Kalkstein her
Kalupner   ->Chalupner  
Kampelmacher   Kammmacher  
Kanzlist, Kanzellist   Kanzleibeamter    
Kartandelmacher     stellt kleine Behältnisse aus Pappe/Papier her m
Kastner     ursprünglich Verwalter des "Kornkastens", mit Aufsicht und Verwaltung des Kammergutes beauftragt. Manchmal wird aber auch ein Tischler als Kastner bezeichnet. 
Kässtecher, Käßstecher, Kasstecher   Käseverkäufer  
Käsversilberer   Käseverkäufer  
Kaufschneider, Kauffschneider   Verkäufer von selbstverfertigter Bekleidung stellt Bekleidung "auf Vorrat" her und verkauft diese (im Unterschied zum Maßschneider, der Kleidung nur auf Bestellung anfertigt)
Kellersitzer   Betreiber einer Kellerschenke  
Kesselreiber   Kesselreiniger  
Kindfrau, Kindsfrau, Kindweib, Kindsweib   Kindermädchen  
Kirschner   Kürschner  
Klagbaumpfründner   ->Pfründner im Siechenhaus "zum Klagbaum"
Klampferer   Spengler  
Kleinstecher  

Schlächter ->Kälberstecher

Hersteller von Druckplatten für Miniaturen

 
Klepperschmid   Pferdeschmied Klepperstall: Stall für die Pferde des kaiserlichen Hofes, ab ca. 1780 in Privatbesitz
Kleiderputzer   Gewandreiniger  
Kohlmesser     wiegt Kohlen beim Verkauf ab
Kollektant   Steuereinnehmer siehe auch ->Lottokollektant
Kollerstepper   Jackennäher Koller: Wams, Jacke; auch Halsband
Konduktansager   Bestatter Organisation von Begräbnissen  
Konfektionär   Hersteller oder Verkäufer von Bekleidung Konfektion: serienmäßige Herstellung (von Kleidungsstücken)
Konzipient, Konzipist   Kanzleischreiber vorwiegend mit der Erstellung von Konzepten (Entwürfen) betraut 
Kornmesser, Körnermesser   Gehilfe des ->Metzenleihers wiegt Getreide beim Verkauf ab
Kottondrucker   Baumwolldrucker   extlink  
Kotzenmacher   Deckenerzeuger extlinkKotzen: grober Wollstoff für Pferdedecken und Umhänge  
Kramer   Händler  
Krämpler   Woll- oder Tierhaarkämmer  
Krankenwarter   Krankenpfleger  extlink  
Kränzelbinder, Kränzlbinder   Kranzbinder bindet Blumen-, Trauer- oder Adventskränze
Kräusler, Kräußler, Kreißler, Kreusler   Lebensmittelkleinhändler ->Greißler
Kräutler    Händler mit Kräutern     
Krepinmacher    Hersteller von Stofffransen und Borten    
Kreserin, Kröserin   weibliches Personal im Hofstaat des Kaisers

war für das Nähen (oder Bügeln) von Stoffkrausen zuständig.

Kröse: Halskragen, Halskrause

Küchengartner, Kuchelgartner   Gärtner  im Nutzgarten (Obst, Gemüse, Gewürze)  
Küchenreiber   Küchenreiniger  
Küchentrager, Kucheltrager   Speisenträger  
Kupferstecher     graphischer Beruf: Übertragung von Bildern und Schriften auf Kupferplatten
Küpflstandsitzer   Kipfelverkäufer Kipfel: Wiener Gebäck (Hörnchen)
Kuppler   ->Wagenkuppler Der Begriff "Kuppler" im Zusammenhang mit Unzucht und Prostitution ist hier nicht relevant
Kurand  

Pflegling,

unter Vormundschaft Stehender

 
Kuratbenefiziat   ->Beneficiat Kurat: kirchenrechtlicher Titel, der im Mittelalter mit einem erblichen Lehen verbunden war
Kurialrichter   Gerichtsbeisitzer Beisitzer am obersten ungarischen Gericht
Kurschmied   Beschlagschmied Hufschmied, der auch Pferdekrankheiten behandelt